Räucherholz


Wollen Sie mehr Geschmack beim Grillen?

Fragen Sie an, ob wir etwas für sie im Angebot haben. 

Natürlich aus 100% Schweizer Holz. Garantiert.

Zudem legen wir Wert auf Verpackung aus nachwachsenden oder recycelten Rohstoffen. Sämtliche Räucherartikel werden in Jutesäcken, Recyclingpapier oder Kartonschachteln geliefert.

 


Chips

(Auf Anfrage)

Kleine Chips, ideal für den Gasgrill oder Holzkohlengrill.

Anwendung:

Legen Sie die Chips vor dem Räuchern 30 Minuten im Wasser ein, damit sie länger Rauch abgeben.

Bei einem Gasgrill legen Sie die Chips in eine Räucherbox und über einen Brenner.

Falls Sie einen Holzkohlengrill verwenden, können Sie die gewässerten Chips direkt auf die Glut legen.



Chunks

(Auf Anfrage)

Grösser als Chips, ideal für Holzkohlengrills. Die Chunks müssen vorher nicht in Wasser eingelegt werden, sondern wandern direkt auf den Grill. 

Durch die langsame Verglimmung geben die Chunks lange Raucharomen ab. 

 

Die Chunks sind entrindet und ohne ölhaltige Betriebsmittel (Motorsäge) bearbeitet worden.



Planks

(Auf Anfrage)

 

Holzbretter aus Eiche, Erle, Kirsche, mehrmals verwendbar. Masse: 15 x 30 x 1.1cm