Räucherholz Anwendung

Sei es Gemüse, Fisch, Fleisch oder Fisch. Räuchern können Sie alles. Aber mit welcher Holzart Sie das Nahrungsmittel räuchern, das entscheiden Sie. Folgende Tabelle hilft Ihnen, das entsprechende Holz für Ihr Räuchervorhaben auszuwählen.

Jede Holzart ist anders. So unterscheiden sich die Hölzer auch im Geschmack. Probieren Sie die verschiedenen Schweizer Baumarten aus. Natürlich können Sie die verschiedenen Holzsorten auch mischen. Bestimmt finden Sie unterschiede...

Chips, Chunks oder Planks. In der Grafik nebenan sehen Sie, wie Sie die Produkte anwenden können.